SIEAD pbc

SOP Perencanaan Menu dan Gizi

Perencanaan Menu dan Gizi adalah proses sistematis dalam menentukan jenis dan komposisi makanan yang akan disajikan dengan mempertimbangkan standar gizi, variasi makanan, keseimbangan nutrisi, efisiensi biaya, serta preferensi pelanggan untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan sehat, bergizi, sesuai kebutuhan konsumen, dan tetap terjangkau.